Рецепты

Главная » Рецепты » Десерты » Халва

Аришта-халва армянская
02.08.2011, 15:47
Ингредиенты
- мука - 1кг 
- яйцо (белок) - 20 шт. 
- яйцо (желток) - 10 шт. 
- топленое масло - 70г 
- мед - 600г 
- сахар - 200г.
Способ приготовления
Яичные белки взбить с сахаром, а желтки с сахаром растереть. После этого их соединить, добавить просеянную муку и тщательно перемешивать в течение 20—25 минут. Полученное тесто постепенно (частями) выложить на стол, раскатать тонким слоем, нарезать в виде лапши, пересыпать мукой и поджарить в кипящем масле, затем откинуть на сито для того, чтобы масло стекло. Жареную лапшу опустить в кипящий медовый сироп, откинуть на блюдо и нарезать кусочками в виде квадратиков.
Категория: Халва | Добавил: Толик
Просмотров: 422 | Загрузок: 0 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: