Рецепты

Главная » Рецепты » Десерты » Мармелад
Мармелад клюквенный
02.08.2011, 11:13
Ингредиенты
- мармелад - 1 кг 
- клюквенное пюре - 900г 
- сахар - 2.4 стакана
Способ приготовления
Клюкву перебрать, промыть, бланшировать в кипящей воде 3-4 минуты. Горячую массу растолочь деревянной ложкой или пестиком. Затем массу протереть через мелкое сито, добавить в пюре сахар и варить до готовности. Масса мармелада должна равняться двойной массе добавленного сахара.
Категория: Мармелад | Добавил: Толик
Просмотров: 349 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: