- яйцо - 2 шт. 
- мука - 1/2 стакана 
- соль - щепотка 
- молоко - 2-4 ст.л. 
- ломтики ананаса - 2 ст. л. 
- жир 
- сахарная пудра - по вкусу

Муку просеять, взбить яйца, добавить соль и молоко и замесить крутое тесто. Прибавить ломтики ананасов, все смешать. Разогреть жир и с помощью чайной ложки опускать в кипящий жир небольшие шарики и зажаривать их до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.