- яйцо - 5 шт. 
- сахар - 3/4 стакана 
- корица молотая - 1 ч.л. 
- молотые лесные орехи - 1 стакан 
- мука - 2 ст. л. (с верхом муки) 
- разрыхлитель - 2 ч.л. (без верха) 
- консервированные мандарины - 1 банка 
- сахар - 2 ст. л.

Яйца с сахаром и корицей хорошо растереть, добавить лесные орехи и смешанную с разрыхлителем муку. На плиту поставить сковороду с тефлоновым покрытием (диаметром 24 см), смазать ее небольшим количеством сливочного масла и выложить тесто. Закрыть крышкой

и выпекать торт около 50-55 минут, затем выложить торт из сковороды и остудить. Сверху на бисквит уложить мандариновые дольки.

Приготовить сироп из сока с сахаром (кипятить в течение 5 минут) и полить им торт. По желанию можно украсить взбитыми сливками и измельченными орехами.